Echinococcose alvéolaire
L'échinococcose alvéolaire est une maladie parasitaire classée parmi les zoonoses prioritaires à surveiller. |
L’échinocoque est un petit ver plat qui parasite habituellement l’intestin du renard mais aussi du chien et du chat. Elle est répartie inégalement en Europe et en France. Bien que limitée aux départements de l'Est de la France, elle pourrait s'étendre dans les années à venir, comme semble le montrer la surveillance mise en place chez le renard. Cette maladie, parce qu'elle peut provoquer une atteinte grave du foie difficile à soigner, est une menace pour la santé publique dont il faut tenir compte. L' homme se contamine par l'ingestion des œufs du parasite :
L’incubation peut durer de 10 à 15 ans sans signes apparents. Les signes qui apparaissent tardivement sont des douleurs abdominales, un ictère (jaunisse), de la fièvre, associées à un gros foie. Le diagnostic se fait en règle générale par une échographie, un scanner ou un IRM ; il est confirmé par un test sanguin. Le traitement est toujours lourd (antiparasitaire) et souvent à vie ; son efficacité est limitée (bloque l'évolution du parasite sans le tuer). Les mesures de prévention sont donc essentielles à connaître pour éviter cette maladie, notamment dans les départements où la présence du parasite est observée, ce qui est le cas dans le département des Vosges . Précautions à prendre concernant l'alimentation:
De manière générale:
Précautions à prendre concernant les animaux:
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